亚博全站app-TTD.EU带你探索恩普达,歌海娜与佳丽酿的非凡之地-亚博全站手机网页版

日期:2023-01-25

    公元前6世纪摆布,葡萄酒文化和葡萄酒商业常识传入西班牙加泰罗尼亚地域。该地域那时是希腊在西班牙最主要的殖平易近地,而恩普达(Empordà)是曾的城市名,后面酿成了产区名字。    恩普达位在加泰罗尼亚东北角,北边的比利牛斯山脉和南方的地中海构成了自然的分界限,Brava海岸将海天相连,错落重迭的景不雅带来使人印象深入的视觉震动,这使得恩普告竣为一个怪异的地区。        恩普达除具有使人屏息的天然景不雅,数个天然庇护区、漂亮的海岸线和海湾;本地还具有丰硕的文化和汗青遗址:巨石阵、哥特式建筑、罗马艺术、秀美的村落、天才超实际主义艺术达利……这是一个让人阅读来回的地域。固然加倍不容错过的是本地风俗和诱人美食,传统的恩普达菜肴和以Ferran Adrià等为初创建的新式菜肴,搭配上琼浆佳酿,使人回味无限。    恩普达DO产区也位在加泰罗尼亚最东北,包罗48个城市,在地舆上分为上恩普达(Alt Empordà)和下恩普达(Baix Empordà)。        Tramontane是一种强烈的冬风,风速常常跨越每小时120千米,是本地葡萄莳植的特点天气,对葡萄树的健康很是有益。恩普达DO产区的冬季是暖和的,很少有霜冻;炎天酷热,风凉的海风下降了温度。这里年平均气温在14到16ºc之间,每一年降雨量约600升。适合的温度和足够的阳光,使得这里成為中晚熟的葡萄品种,和自然甜葡萄酒的最好选择。总的来讲,这里的天气很是合适葡萄树的发展,可以出产出酒体加倍和婉的优良葡萄酒。    恩普达DO产区泥土类型很是多,以沙质土为主,有机质含量低。这是酿造高品质葡萄酒的抱负泥土,泥土年夜部门呈現酸性。本地葡萄园的海拔高度从海平面到260米不等。    恩普达DO产区致力在可延续葡萄酒出产,这是一个被天然庇护区包抄的产区。强烈而干燥的冬风提高了葡萄园的生态质量作。    佳丽酿和歌海娜,这两种地中海品种在这里年夜放异彩。这两个品种有白色、红色和黑色品种,分歧产区之间各有特点。        “Cool Catalans”是英国闻名葡萄酒酒评家Jancis Robinson在英国《金融时报》上颁发的一篇文章,文章中推重了恩普达DO产区。这位知名的葡萄酒评论家、葡萄酒巨匠,来到恩普达DO产区,访问了本地的葡萄园,并品味了浩繁酒款。    在整篇文章中,Jancis Robinson很是推重恩普达DO产区对传统葡萄品种佳丽酿和歌海娜的正视。她认为,本地出产的一些传统品种单品种葡萄酒质量很是凸起。Jancis Robinson还强调了恩普达DO产区甜酒的质量,并认为这些精心建造的甜葡萄酒是本地最亚博全站手机网页版好的葡萄酒之一。    西班牙恩普达DO产区 和其他西班牙产区配合介入了欧盟的“咀嚼不同凡响:欧洲优良葡萄酒/TTD.EU”推行项目。TTD.EU是一个由欧盟帮助的项目,由意年夜利葡萄酒市场协会Unione Italiana Vini (UIV)和 PRODECA结合治理履行,配合致力在在中国和美国推行PDO和PGI欧洲葡萄酒。为了实现这一方针,TTD.EU打算将在这些国度和西班牙和意年夜利举行葡萄酒论坛、钻研会和B2B会议,约请葡萄酒专业人士到欧洲进修。该项目将延续三年(2021-2023年),致力在提高人们对欧洲优良葡萄酒的熟悉,特别是有着悠长传统和高品质尺度的意年夜利和西班牙葡萄酒。    2021年行将竣事,TTD.EU项目与你一路为2022年干杯。在新的一年里,我们将继续组织教育勾当,让您有机遇发现更多的欧洲优良葡萄酒。    欧洲优良葡萄酒:咀嚼不同凡响项目        “欧洲优良葡萄酒:咀嚼不同凡响/European quality wines: taste the difference”项目是一个由欧牛耳导,由意年夜利Unione Italiana Vini和西班牙PRODECA配合治理的项目,目标是在中国和美国推行PDO和PGI欧洲葡萄酒。    为了实现这一方针,TTD.EU 项目将在这些国度和西班牙、意年夜利举行葡萄酒钻研会和B2B会议,并约请葡萄酒专业人士到欧洲考查。该项目用时三年(2021-2023年),旨在提高人们对欧洲优良葡萄酒的熟悉,特别是有着悠长传统和高质量尺度的意年夜利和西班牙葡萄酒。    意年夜利葡萄酒结合会UIA是意年夜利葡萄酒行业最古老、最专业的协会,他的成员散布在全部意年夜利,涉足葡萄酒行业上下流,包罗酿酒合作社、私营和农业葡萄酒公司、瓶装商、协会和酿酒机械或酒窖/尝试室制造商。    西班牙Promotora de Exportaciones Catalanas (PRODECA)是一家成立在1986年的上市公司,附属在“Catalunya Generalitat de Catalunya”的当局的农业、畜牧、渔业和食物部分。    这两个组织别离代表了意年夜利和西班牙这两个欧洲最年夜的葡萄酒出产国的葡萄酒行业,出产的葡萄酒占欧洲葡萄酒出产和出口的50%以上。    按照2018/2019年的数据,意年夜利占欧洲葡萄酒总产量的27.97%,其次是加泰罗尼亚地域,占西班牙食物和饮料总出口的20%和8%,整体市场份额占25.60%。在欧洲优良葡萄酒(PDO和PGI打算)方面,在产量方面,意年夜利占欧洲总产量的30%,而西班牙占18%。    这两个组织之间的合作将有助在年夜年夜提高欧盟葡萄酒行业的附加值,并展现出欧洲优良葡萄酒和其相干打算的多样性。由于中国和美国在曩昔十年中,不管是在葡萄酒的消费或在品牌的推行,都显示了强劲的增加潜力,项目将专注在在中国和美国提高欧洲PDO和PGI葡萄酒的品牌价值,并建立一个国际葡萄酒专家和推行巨匠的交换圈。

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